中国地大物博，最为农业大国，在饮食方面可谓千姿百态。今日青菜果园小编要为大家推荐七宗“最”，告诉您在各大饮食领域对身体健康最有好处的是什么：

1.最好主食：全麦食品

所谓“全麦食品”，指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。
全谷食品的血糖生成指数（GI）要低于精制谷类食品，因而人们在日常生活中多食用全谷食品，特别是对于肥胖、“三高”、糖尿病人更要注意食用一些全谷食品。

2.最好的水果：猕猴桃

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

3.最好的蔬菜：菠菜

菠菜具有补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化的功效，主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症。菠菜除了以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

4.最好的坚果：杏仁

杏仁分多钟，功效也可不相同。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用；苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。除此以外，杏仁还可以降低胆固醇、促进皮肤血液循环。

5.最好的肉类：瘦牛肉

瘦牛肉蛋白质含量丰富，可增加人类体内蛋白质。并且瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。瘦牛肉最好配合蔬菜一起吃，效果会更好。

6.最好的早餐：谷物

谷物食品可以平衡饮食，它们所含复合的碳水化合物，为人体提供了能量来源，在众多谷物中小麦，水稻和玉米消费最多，而事实上，大麦，燕麦，荞麦，高粱，黍等也很重要，谷物的缓慢消化将葡萄糖传送到人体需要碳氢化合物的各个器官。谷物还提供植物蛋白，镁，钾，磷，铁等元素以及维他命B族。最有营养的谷物是那些只经过粗加工，富含纤维素的谷物。

7.最好沙拉原料：西红柿

番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，保进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。