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你以为蛋黄颜色深就是土鸡蛋?别天真了

时间:2018-07-11 09:58:51

​鸡蛋具有很高的营养价值,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6颗左右的优质蛋白质,是各种食物中含蛋白质最高的。

 

由于近几年养殖场批量生产的鸡蛋被经常爆出各种食品安全问题。人们已经不能放心的吃鸡蛋了。不少人选择购买“土鸡蛋”。所谓土鸡蛋,就是那种散养、吃稻谷、小虫长大的土鸡下的蛋。吃这种天生天养的土鸡蛋,总健康了吧?

 

可您会分辨土鸡蛋吗?

一些“有经验”的老人会告诉我们,土鸡蛋的蛋黄是橘黄色的,普通鸡蛋蛋黄泛白,很好区分。可真相是这样的吗?

如果您当真,那就太天真了!

中国有句俗语“你有张良计,我有过墙梯”。既然土鸡蛋更有市场,那么能不能让普通鸡蛋假冒成“土鸡蛋”呢?答案是肯定的。


冒牌土鸡蛋!

早在2011年的时候,就有记者揭露了养殖场土鸡蛋造假一事。名为散养土鸡,实为规模化笼养的鸡,喂得也是普通鸡一样的饲料。可普通鸡蛋怎么就变成土鸡蛋了呢?


长城彩票为了让鸡下红皮蛋,蛋黄呈橙色,良心一点的商户则会喂食辣椒粉、菊花粉等配制的红色粉末,使其生出来的鸡蛋更接近土鸡蛋,价格也能卖的更高。而更黑心的则会喂养色素,像柠檬黄、日落黄、日落红等,对人体的伤害可想而知。


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