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五、日本农业的经营之道

时间:2018-11-21 11:49:27

现如今中国是世纪第二大经济体,且是首屈一指的农业大国,但在对于农作物的“精致”上,相比之下,作为中国一衣带水的邻邦“日本”,有很多方面值得我们学习。

 

第一:分工明确

日本农业生产的专业分工十分明确。一个地区有一个地区的产业特色,一个农户有一个农户的主导产品,优势互补,相互依存,共同构建起了日本农业经济的整体框架。具有差异的才是和谐的是日本农业的显著特征。

日本农户的专业化生产格局更为明显。一般来说,日本农户没有小而全,只有大而专;不为自给自足,而是专业化分工、工厂式生产。除了自己生产的几个品种外,其余生活所需的食品和农产品全都从市场上购买。这样既扩大了种养规模,获得了规模效益,又促进了农户与农户、农协与农协之间的合作与交流,繁荣了市场。

 

注重产品包装

也许因为日本是动漫大国吧,精良的设计同样渗透到了农业包装领域。日本农副产品品质优良。无论是大路货,还是新优品种,都是色泽亮丽,规格统一,令人赏心悦目。

在市场上,所有待销的农产品都是经过精心整理包装的,没有散装,更没有带泥、带枯叶出售的。农产品的包装箱上都印有产品名称、产地、生产者姓名。

 

真正实现标准化

任何产品都应该有自己的底气。比如:口感、甜度、水分等。这些有1项优势凸显,就有机会卖出高价。

 

高端、高价、高品质

比如日本的天价西瓜,一个西瓜拍出3.1万元。这种西瓜如何能卖出高价呢?标准化!高端的日本西瓜是北海道特产的田助西瓜。这种西瓜种植过程非常严格,先播种发芽,再送往温室栽培,白天和夜晚的室温都必须严格控管,100天后收成,西瓜甜度不足11度,就会被销毁。

 

生态理念

日本对于土地保护非常重视,而且在这方面也卓有成效。在日本农村,人们可以看到,所有刚翻耕过的耕作层均呈深褐色,土壤团粒结构良好,土质细而均匀,像海绵一样。

日本农民除了使用有机肥,也使用化肥,不过,使用的是专用复合肥。相比之下,中国目前对化肥的使用并不科学,很多土壤化肥、农药过渡使用,可能若干年都难以改变。这使得中国要想真正生产出三品一标产品难上加难。

 

这也是青菜果园与日本农业株式会社合作的原因之一,我们希望通过共同努力来传播更安全的种植方式,使我们的国土上生产出更多优质健康的绿色农场品,让更多的中国人吃到安全健康的蔬菜。(文章来自网络)

 

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